Fırında Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fırında Balık Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Balık Sosu, balık sevenler ve balıktan vazgeçemeyenler için, özellikle buğulama balık sevenler için, vazgeçilmez bir lezzettir. Fırında soslu balık yaparken özellikle büyük balık olmasına dikkat etmemiz lazım, çünkü fırında soslu balık büyük balıkla daha leziz olur. Balık da karbonhidrat ve şeker yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise kırmızı ete ve beyaz ete nazaran çok daha zengin, bir yapıya sahiptir. Bu özellikleri balığı çok faydalı, bol yenen bir yiyecek haline getirmiştir. Balık aynı zamanda bol proteinin yanında, çeşitli mineraller ve madensel tuzlar açısından da çok zengindir, bol miktarda iyot, kalsiyum, fosfor ve flor içerir. İçerisinde A, B1, B2 ve D vitaminleri de vardır. İşte bu kadar fayda da balığı vazgeçilmez yapar. Bu kadar faydalı olduğu içinde mutlaka haftada bir gün balık yememiz şarttır. Balık, bence en lezzetli tavada kızartma şeklinde leziz olur, ama haftada bir de kızartma, sağlığımız açısından pek de iyi olamayacağı için, bunun yerine haftada bir evimizde çok değişik sos tariflerinden faydalanarak fırında soslu balık yapabilirsiniz. İşte size en leziz fırında balık sosu tarifi.

Fırında Balık Sosu Malzemeleri
  • 3 adet domates
  • 1 adet büyükçe soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 8-9 sap maydanoz
  • 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Fırında Balık Sosu Nasıl Yapılır?

Öncelikle, 3 adet domatesi güzelce yıkadıktan sonra, kabuklarını soyup çok minik minik doğrayıp bir kâsenin içine alalım, daha sonra soğanı da aynı şekilde minik yemeklik gibi doğrayalım, sarımsağı da iyice ezelim, maydanozu da ince doğrayıp, soğan ve sarımsağı ve maydanozu da domatesin içine ekleyelim, içine biber salçasını, domates salçasını, tuzu ve karabiberi ilave edip iyice karıştıralım, daha sonra eğer fırında büyük balık yapıyorsanız hem iç kısmına hem dış kısmına sosu bolca sürelim, eğer balığınız küçük ise tepsiye dizdiğiniz küçük balıkların en üst kısmına bolca dökelim, en üst kısmına sosu döktükten sonra, tereyağını minik parçalar halinde balıkların üstlerine koyalım. Fırına koymadan önce aynı zamanda balıkların üzerine ince tranş limonda koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ciklet Balıkları Türleri ve Özellikleri

Ciklet Balıkları Türleri ve Özellikleri

Vatoz Balığı Türleri ve Özellikleri

Vatoz Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Çeşitleri Nelerdir?

Balık Çeşitleri Nelerdir?

Ala Balık Türleri ve Özellikleri

Ala Balık Türleri ve Özellikleri

Damla Balığı Türleri ve Özellikleri

Damla Balığı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Japon Balığı Türleri ve Özellikleri

Japon Balığı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Tuzda Balık Tarifi ve Malzemeleri

Tuzda Balık Tarifi ve Malzemeleri

Dil Balığı Türleri ve Özellikleri

Dil Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Kılçığı Nasıl Uygulanır?

Balık Kılçığı Nasıl Uygulanır?

Fok Balığı Türleri ve Özellikleri

Fok Balığı Türleri ve Özellikleri

Levrek Balığı Türleri ve Özellikleri

Levrek Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Kalori?

Balık Kalori?

Ege Balıkları Türleri ve Özellikleri

Ege Balıkları Türleri ve Özellikleri

Misina Balık Türleri ve Özellikleri

Misina Balık Türleri ve Özellikleri

Yılan Balığı Türleri ve Özellikleri

Yılan Balığı Türleri ve Özellikleri

Fener Balığı Türleri ve Özellikleri

Fener Balığı Türleri ve Özellikleri

Kefal Balığı Türleri ve Özellikleri

Kefal Balığı Türleri ve Özellikleri

Sarı Prenses Balığı Türleri ve Özellikleri

Sarı Prenses Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Yağının Zararları Nelerdir?

Balık Yağının Zararları Nelerdir?

Balık Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Balık Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Balık Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Balık Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Balığın Faydaları Nelerdir?

Balığın Faydaları Nelerdir?

Balık İsimleri Nelerdir?

Balık İsimleri Nelerdir?

Bebeklere Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bebeklere Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sardalya Balığı Türleri ve Özellikleri

Sardalya Balığı Türleri ve Özellikleri

Müren Balığı Türleri ve Özellikleri

Müren Balığı Türleri ve Özellikleri

Tatlı Su Balıkları Nelerdir?

Tatlı Su Balıkları Nelerdir?

Ay Balığı Türleri ve Özellikleri

Ay Balığı Türleri ve Özellikleri

Lüfer Balığı Türleri ve Özellikleri

Lüfer Balığı Türleri ve Özellikleri

Kırmızı Balık Gölde Kıvrıla Türleri ve Özellikleri

Kırmızı Balık Gölde Kıvrıla Türleri ve Özellikleri

Balık Çiftleşmesi Nasıl Olur?

Balık Çiftleşmesi Nasıl Olur?