Gelincik balığının piyasa fiyatı ne kadar?

Gelincik balığı, özellikle Akdeniz ve Ege Denizi gibi sıcak denizlerde yaşayan bir türdür. Bu balığın hem ekonomik değeri hem de besin değeri oldukça yüksektir. Piyasa fiyatları, birçok faktöre bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Gelincik balığı, bilimsel adıyla Sparus aurata olarak bilinen ve levrek familyasına ait bir türdür. Özellikle lezzetli eti nedeniyle balıkçılar ve tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Gelincik balığı, genellikle 30 cm ile 50 cm arasında büyüyebilir ve 1 kg'a kadar ağırlık kazanabilir.

Gelincik balığı, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir besin kaynağıdır.

• 100 gram gelincik balığı, yaklaşık 20 gram protein içerir.
• Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
• Vitamin ve mineral bakımından da oldukça değerlidir, özellikle B vitaminleri ve selenyum içerir.

Gelincik balığının piyasa fiyatı, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir:

• Mevsim: Balığın avlanma dönemi fiyatları etkileyebilir.
• Tüketim Talebi: Pazar talebi fiyatları artırabilir veya azaltabilir.
• Yetiştirme Yöntemleri: Organik veya doğal yetiştirme yöntemleri fiyatları etkileyebilir.
• Yerel ve Uluslararası Pazar: İhracat ve ithalat durumları piyasa fiyatlarını etkileyebilir.

2023 yılı itibarıyla gelincik balığının piyasa fiyatları, genel olarak 150 TL ile 300 TL arasında değişmektedir. Bu fiyatlar, balığın kalitesine, büyüklüğüne ve tazeliğine göre farklılık gösterebilir. Özellikle restoranlarda servis edilen gelincik balığı yemekleri, piyasa fiyatlarının üzerinde bir bedelle tüketicilere sunulmaktadır.

Gelincik balığı, hem lezzeti hem de besin değeri ile önemli bir gıda kaynağıdır. Piyasa fiyatları, birçok değişkenle şekillenmektedir. Tüketicilerin bu balığı tercih ederken, fiyatları göz önünde bulundurarak kaliteli ve taze ürünler seçmeleri önemlidir. Balıkçılar, piyasa koşullarını takip ederek en iyi fiyatları elde etmeye çalışmaktadırlar.