Müren balığı, diğer balıklarda olduğu gibi yüzgeçleri veya solungaçları koruma amacıyla kemik yapıları bulunan bir balık türüdür. Bu sebeple, müren balığı yılan balığına benzetilmekte ve yılan balığına benzer şekilde kemikli balıklar ailesinde yer almaktadır. Tehlikeli, etçil ve yırtıcı bir balık türü olan müren balığı, tahrik edildiği zaman saldırganlaşabilir ve riskli olabilir. Avlanması zor ve az bulunması nedeniyle ekonomik değeri düşüktür. Eski Roma döneminde eti lezzetli olarak bilinmekteydi. Türkiye'de müren balığı en fazla Akdeniz ve Ege bölgelerinde yaygındır. Dış görünüşüyle korkutucu özellikte olan müren balığı, keskin dişleriyle de tehlikeli olabilir.

Müren balığı çeşitli su ortamlarında yaşayabilmektedir, ancak su sıcaklığının uyumlu olduğu yerlerde daha yaygındır. Müren balığının en uzunu yaklaşık 4 metreye kadar ulaşabilir. Müren balıkları görme konusunda sorun yaşarlar. İyi göremeseler de avlarını yakalama konusunda etkinlerdir. Koku alma duyuları oldukça gelişmiştir; köpek balıklarının duyularından dört kat daha gelişmiştir. Müren balığının boyutları türlerine bağlı olarak çeşitlilik gösterir. Bazı müren balıkları avuç içi büyüklüğündeyken, bazıları 2-3 metre uzunluğunda olabilir. Müren balıklarının koruyucu zırhları yoktur; bu nedenle taşların aralarına ve keskin uç bölümlerine rahatça ilerleyebilir ve avlanabilirler. Müren balıklarının vücutları bakteri tabakasıyla kaplıdır; bu bakteri tabakası onları dışarıdan gelebilecek zararlara karşı korur. Müren balığı, açılıp kapanan ağızları nedeniyle çok fazla korkutucu olabilir. Ancak, ağız hareketlerini çoğunlukla korkutmak amacıyla değil, normalden daha fazla soluk alabilmek için yaparlar. Ağız kısımlarıyla oksijen dolu suyu solungaçlarına iletirler.