Domates sosuyla lezzetlendirilmiş somon balığı nasıl yapılır?

Domates sosuyla lezzetlendirilmiş somon balığı tarifi, sağlıklı ve besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, domates sosuyla birleşerek hem tat hem de besin değeri sunar. Adım adım hazırlık sürecini keşfedin.

10 Haziran 2025

Domates Sosuyla Lezzetlendirilmiş Somon Balığı Nasıl Yapılır?


Domates sosuyla lezzetlendirilmiş somon balığı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Somon, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balık türüdür ve domates sosu, yemeğe hem tat hem de besin değeri katmaktadır. Bu makalede, domates sosuyla somon balığı yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler


Somon balığı hazırlarken kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet somon filetosu
  • 2 su bardağı domates püresi
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet soğan (kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Somon balığını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Somon filetolarını soğuk su altında durulayın ve kağıt havlu ile nazikçe kurulayın.
  • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kıyılmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha soteleyin.
  • Domates püresini tavaya ekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ilave ederek karıştırın.
  • Domates sosunu kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, böylece sos yoğunlaşsın.
  • Somon filetolarını tavaya yerleştirin ve üstlerine domates sosunu dökün. Somonları sos içerisinde 10-15 dakika kadar, balığın içi beyazlaşana kadar pişirin.
  • Yemeği ocaktan alarak maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Domates sosuyla lezzetlendirilmiş somon balığını çeşitli garnitürlerle servis edebilirsiniz:
  • Pirinç pilavı
  • Kinoalı salata
  • Izgara sebzeler (özellikle kabak, biber ve havuç)
  • Yeşil salata

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Somon balığı, taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Dondurulmuş somon kullanıyorsanız, pişirmeden önce buzu çözülmesi için buzdolabında bir gece bekletilmesi önerilir.- Domates sosunu zenginleştirmek için içine doğranmış yeşil biber veya zeytin ekleyebilirsiniz.- Somonun pişme süresi, filetoların kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Balığın iç sıcaklığı 62 °C'ye ulaştığında pişmiş sayılır.- Bu tarifi fırında pişirerek de hazırlayabilirsiniz. Fırın tepsisine somon filetolarını yerleştirip sosu üzerine dökerek 180 °C'de 20 dakika pişirebilirsiniz.

Domates sosuyla lezzetlendirilmiş somon balığı, sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif sayesinde, hem damak tadınıza hitap edecek hem de besleyici bir yemek hazırlama fırsatını yakalayacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Balık Doğumu Nasıl Olur?
Balık Doğumu Nasıl Olur?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ege Balıkları Türleri ve Özellikleri
Ege Balıkları Türleri ve Özellikleri
Balık Çiftleşmesi Nasıl Olur?
Balık Çiftleşmesi Nasıl Olur?
Çay Balığı Türleri ve Özellikleri
Çay Balığı Türleri ve Özellikleri
Timsah Balığı Türleri ve Özellikleri
Timsah Balığı Türleri ve Özellikleri
Balık Yavrusu Türleri ve Özellikleri
Balık Yavrusu Türleri ve Özellikleri
Güncel
Dil Balığı Türleri ve Özellikleri
Dil Balığı Türleri ve Özellikleri
Güncel
Balıkta Bulunan Vitaminler Nelerdir?
Balıkta Bulunan Vitaminler Nelerdir?
Güncel
Balık Yağı Hapı Faydaları ve Kullanımı
Balık Yağı Hapı Faydaları ve Kullanımı